Resep Pancake Ala Korea, pas banget baut anak sepulang sekolah, silahkan dibagi dan selamat mencoba

"idtopik.link"

Selamat siang sahabat idtopik.link.. siang-siang gini males keluar dan mau mengisi aktifitas didapur, nah indah punya resep Pancake Ala Kores.. cocok buat anak-anak sepulang sekolah yang lagi laper. selamat mencoba.. :):)

Pancake Ala Korea

Bahan :

125 gram tepung terigu

25 gram tepung maizena ( aku tadi habis , aku ganti tepung tempura, enak juga )

1 butir telur

180 - 200 ml air

50 gram kucai, potong panjang-panjang

1/2 buah wortel, potong korek api panjang

1 buah cabai merah besar, buang biji, potong panjang

1/4 buah bawang bombay, iris panjang

1 sendok teh kaldu ayam atau garam sesuai selera

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh  bawang putih bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

Toping sesuai selera, aku tadi pakai bakso yang aku iris tipis-tipis

Cara Membuat :

Campur semua tepung dan bumbu-bumbu

Tuangi air dan telur

Aduk asal rata, jangan terlalu kuat ngaduknya ya, adonan  mirip adonan pancake manis, jika masih terlalu encer, boleh di tambah sedikit tepung

Masukkan sayuran

Panaskan wajan anti lengket, beri minyak goreng kira-kira 100 ml

Jika wajan dan minyak sudah panas, tuang adonan pancake hingga memenuhi wajan

Beri toping hingga merata

Jika bagian bawah sudah matang, balik dan masak hingga kedua sisinya matang

Sajikan hangat segera dengan saus sesuai selera

Tweet